壱発ラーメン 八王子本店とは？
このお店は、1984年に創業され、お笑い芸人やミュージシャンのファンが多く、活気にあふれた雰囲気で常連客で賑わっています。具材にはチャーシュー、ワカメ、ノリ、メンマ、ネギが含まれ、麺は中細ストレートです。豚骨ベースのスープには背脂が浮かび、懐かしさ満点のライト系です。青磁の丼も相まって、ノスタルジックな雰囲気が漂います。コクがありながらも油っこさやしつこさがなく、スルスルと食べられます。自慢の豚の肩ロースを使用した柔らかい大ぶりのチャーシューは、チャーシューメンを注文すると、ドンブリ一面に「壱輪の花」が咲きます。卓上に置かれたニンニクや辛味噌を加えて味変も楽しめ、適量を加えても絶妙な味わいです。白髪ネギととろろの乗った「ネギとろラーメン」や、めかぶととろろの乗った「めかとろラーメン」も人気です。
壱発ラーメン 八王子本店の店舗情報
| 店名 | 壱発ラーメン 八王子本店 |
| 電話番号 | 042-626-9948 |
| 営業日・営業時間 | 日〜木/10:00 ～ 24:00 金・土・祝日の前日/10:00 〜 24:00 |
| 定休日 | 年中無休 |
| 住所 | 東京都八王子市万町19-1 |
| アクセス | JR中央線・横浜線・八高線八王子駅南口から徒歩6分 京王電鉄京王線京王八王子駅から徒歩15分 |
| 予算 | 1,000〜2,000円 |
